תוספי תזונה

תוספי תזונה לספורטאים

תוספי תזונה לספורטאים – האומנם? תוספי התזונה הפכו לטרנד של ממש בשנים האחרונות כאשר ענף הספורט לבדו מכניס לכיסי היצרנים סכומי עתק. שיטות השיווק המתוחכמות גורמות לצרכנים להאמין שכדי להיות "ספורטאי מקצועי", צריך להשתמש בתוספים […]

תערובת אגוזים: פקאן, אגוז לוז, אגוזי מלך ושקד
ערכים תזונתיים

אגוזים

אגוזים (Nuts) אגוזים הוא שם כללי לזרעים או פירות מיובשים ובעלי תכולת שומן גבוהה המצויים בצמחים מסוימים. ההגדרה הבוטנית קצת יותר נוקשה והיא מגדירה אגוזים כפרי יבש בעל זרע יחיד (לפעמים שניים), בעל קליפה קשה. […]

נערה בגיל ההתבגרות יושבת על המזח ליד המים
חדשות בריאות

הקשר בין תזונה לקויה דיכאון ובריאות נפשית

חוקרים באוניברסיטת דיקין (DEAKIN UNIVERSITY) מצאו כי תזונה לקויה עשויה להוות פקטור סיכון לבעיות נפשיות בגיל ההתבגרות. במחקר אשר נערך באוסטרליה השתתפו 3000 נבדקים בגיל ההתבגרות, נמצא קשר בין תזונה לקויה ובעיות נפשיות לאורך זמן. […]

No Picture
מילון תזונה

סיבים תזונתיים

סיבים תזונתיים סיבים תזונתיים הם מרכיבים במזון שמקורו מן הצומח ושגוף האדם איננו מסוגל לעכל. למרות שגוף האדם איננו מסוגל לעכל ולעשות שימוש בסיבים התזונתיים, הרי שלסיבים תזונתיים יש תפקיד חשוב בשמירה על הבריאות. סוגי […]

No Picture
מילון תזונה

חומצות אמינו

חומצות אמינו – Amino Acids חומצות אמינו הן יחידות המבנה של החלבונים וכמו כן, הם בעלות תפקידים שונים במטבוליזם של הגוף. 20 חומצות האמינו שמרכיבות את החלבונים בגוף האדם יוצרות מגוון עצום של חלבונים בעלי […]

No Picture
חדשות בריאות

בננה לחולים במחלת קרוהן

תאריך פרסום: 29/08/2010 סיבים מסיסים המצויים בסוג מסוים של בננה לטיפול בחולים במחלת קרוהן מחלת קרוהן היא מחלה המאופיינת בדלקות חוזרות ונשנות במעי שיכולות להוביל לדימומים ושלשולים. חוקרים מאוניברסיטת ליברפול גילו כי סיבים מסיסים המצויים […]

No Picture
חדשות בריאות

קינמון למחלת הסוכרת ומחלות לב

מיצוי קינמון עשוי להפחית גורמי סיכון הקשורים למחלת הסוכרת ומחלות לב מחקר שנערך ע"י משרד החקלאות האמריקני מראה כי מיצוי קינמון עשוי להפחית גורמי סיכון הקשורים למחלת הסוכרת ומחלות לב וזאת בשל מרכיבים נוגדי חמצון […]

No Picture
מילון תזונה

חלבון – Protein

חלבון היא תרכובת אורגנית הבנויה מחומצות אמינו המקושרות ביניהן בקשרים פפטידים. חלבון יכול להיות מורכב מפפטיד אחד או ממספר פפטידים. אבני הבניין של הפפטידים הן חומצות אמינו. קיימות 20 חומצות אמינו עיקריות המרכיבות את החלבונים […]

No Picture
מילון תזונה

דיאטה קלאב

דיאטה קלאב היא רשת ארצית לקבוצות תמיכה עבור אנשים שזקוקים לסיוע ותמיכה בתהליך הירידה במשקל ושמירה על משקל תקין. הדגש בדיאטה קלאב הוא על רכישת הרגלי אכילה נכונים, שיפור הבריאות ואיכות החיים. את קבוצות התמיכה […]

No Picture
מילון בריאות

אינסולין (Insulin)

אינסולין הוא חלבון המופרש מתאי בטא שבאיי לנגרהנס המצויים בלבלב. לאינסולין מספר תפקידים בגוף האדם לאינסולין תפקיד בגדילה ובחלקות התאים בגוף. לאינסולין תפקיד בתהליך ההתמיינות (התמיינות = התאמה של תאי הגוף לתאים בעלי תפקוד ספציפי. […]