מחקר חדש מראה כי מחסור בשינה גורם לנערים לאכול יותר מזון לא בריא ופחות מזון בריא.
שינה היא מצב המאופיין ברמות נמוכות של מודעות, פעילות שרירית ותגובות חושיות.
מצב של שינה מאופיין בפעילות אנאבולית שבה מתרחשים תהליכים של בניה ושיקום של מערכות שונות בגוף.
למרות שהשינה תופסת מרכיב חשוב ומרכזי בחיי האדם, נראה כי מחסור בשינה נעשה יותר ויותר נפוץ עם השנים.
עם השנים אנו ישנים פחות ופחות
אפשר היה לחשוב שככל שהטכנולוגיה מתקדמת כך יתאפשר לנו לישון יותר טוב אבל, זה לא כך!
סקרי שינה שנערכו בארה"ב מראים כי עם השנים אנשים ישנים פחות ופחות.
סקרים שנערכו ב1960 הראו שהאדם ישן בממוצע 8 עד 8.9 שעות שינה ביום, וב1995 סקרי השינה הצביעו על ממוצע של 7 שעות שינה ומחקרים מאוחרים יותר (2004) מראים כי יותר ויותר אמריקאים ישנים פחות מ6 שעות ביום (קישור).
מחסור בשינה מגביר את תחושת הרעב
אין ספק שלחוסר בשינה יש השפעה שלילית על בריאות האדם.
מחקרים שונים בדקו את השפעות השינה על השמנה ומחלת הסוכרת סוג 2 ונמצא כי למחסור בשינה יש השפעה על המטבוליזם של גלוקוז וכי מחסור בשינה קשור למצב של רמות נמוכות של ההורמון לפטין (leptin) ורמות גבוהות של ההורמון גרלין (ghrelin), שמביא להגברת תחושת הרעב.
מחסור בשינה גורם לצריכה רבה יותר של מזון מהיר וצריכה נמוכה של מזון בריא
במחקר אובחנו תוצאות מחקר שבוצע ב1996 על 13,284 נערים במטרה לעמוד על הקשר שבין מחסור בשינה לבין העדפות המזון.
במחקר נמצא כי כ18% מהנערים נהגו לישון פחות מ-7 שעות שינה ביום. נערים אלו נטו לצרוך יותר מזון מהיר (יותר מפעמיים בשבוע) ואכלו פחות מזון בריא כדוגמת: ירקות ופירות.
מסקנה: היום הולכים לישון ב23:00!
מקורות מידע:
Study Reveals Link Between Sleep Deprivation in Teens and Poor Dietary Choices
The Metabolic Consequences of Sleep Deprivation