שסק

9 ביולי 2013 יורם בן אבו ערכים תזונתיים 0
פירות שסק על העץ

שסק טרי

נתונים תזונתיים עבור החלק האכיל בשסק טרי.
סוג מזון: פרי
שם באנגלית: Loquats
שם מדעי: Eriobotrya japonica
משפחה: ורדיים (Rosaceae).
מזהה באתר משרד החקלאות האמריקאי: Loquats, raw

ערכים תזונתיים בשסק טרי
מרכיב יחידת משקל ערך עבור 100 גרם 1 כוס קוביות שסק (149 גרם) 1 שסק גדול (20 גרם) 1 שסק בינוני (16 גרם) 1 שסק קטן (13.6 גרם)
מרכיבים תזונתיים
מים גרם 86.73 129.23 17.35 13.88 11.8
קלוריות (אנרגיה) קילו קלוריות 47 70 9 8 6
חלבון גרם 0.43 0.64 0.09 0.07 0.06
שומנים גרם 0.2 0.3 0.04 0.03 0.03
פחמימות גרם 12.14 18.09 2.43 1.94 1.65
סיבים תזונתיים גרם 1.7 2.5 0.3 0.3 0.2
מינרלים
סידן מיליגרם 16 24 3 3 2
ברזל מיליגרם 0.28 0.42 0.06 0.04 0.04
מגנזיום מיליגרם 13 19 3 2 2
זרחן מיליגרם 27 40 5 4 4
אשלגן מיליגרם 266 396 53 43 36
נתרן מיליגרם 1 1 0 0 0
אבץ מיליגרם 0.05 0.07 0.01 0.01 0.01
ויטמינים
ויטמין C, חומצה אסקורבית מיליגרם 1 1.5 0.2 0.2 0.1
תיאמין מיליגרם 0.019 0.028 0.004 0.003 0.003
ריבופלבין מיליגרם 0.024 0.036 0.005 0.004 0.003
ניאצין מיליגרם 0.18 0.268 0.036 0.029 0.024
ויטמין B-6 מיליגרם 0.1 0.149 0.02 0.016 0.014
חומצה פולית, DFE מיקרוגרם 14 21 3 2 2
ויטמין B-12 מיקרוגרם 0 0 0 0 0
ויטמין A, Rae מיקרוגרם 76 113 15 12 10
ויטמין A, יחבל IU 1528 2277 306 244 208
שומנים
חומצות שומן רווי גרם 0.04 0.06 0.008 0.006 0.005
חומצות שומן חד בלתי רווי גרם 0.008 0.012 0.002 0.001 0.001
חומצות שומן רב בלתי רווי גרם 0.091 0.136 0.018 0.015 0.012
כולסטרול מיליגרם 0 0 0 0 0

מקור המידע:  https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list