שזיף טרי ערך תזונתי: שזיפים רשימת ערכים תזונתיים. קלוריות, חלבונים, פחמימות, ויטמינים, מינרלים ועוד

נתונים תזונתיים עבור החלק האכיל בשזיף.
סוג מזון: פרי
שמות נוספים בעברית (מילים נרדפות):
שם באנגלית: Plum
שם מדעי: Prunus section Prunus
משפחה: ורדיים (Rosaceae)
מזהה באתר משרד החקלאות האמריקאי: Plums, raw

ערכים תזונתיים עבור שזיפים בצורות הכנה שונות

שזיף מיובש

ערכים תזונתיים בשזיף טרי
מרכיב	יחידת משקל	ערך עבור 100 גרם שזיפים	1 חתיכות שזיף (165 גרם)	1 שזיף (66 גרם)
מרכיב	יחידת משקל	מרכיבים תזונתיים
מים	גרם	87.23	143.93	57.57
קלוריות (אנרגיה)	קילו קלוריות	46	76	30
חלבון	גרם	0.7	1.15	0.46
שומנים	גרם	0.28	0.46	0.18
פחמימות	גרם	11.42	18.84	7.54
סיבים תזונתיים	גרם	1.4	2.3	0.9
סוכרים	גרם	9.92	16.37	6.55
מינרלים
סידן	מיליגרם	6	10	4
ברזל	מיליגרם	0.17	0.28	0.11
מגנזיום	מיליגרם	7	12	5
זרחן	מיליגרם	16	26	11
אשלגן	מיליגרם	157	259	104
נתרן	מיליגרם	0	0	0
אבץ	מיליגרם	0.1	0.16	0.07
ויטמינים
ויטמין C	מיליגרם	9.5	15.7	6.3
תיאמין	מיליגרם	0.028	0.046	0.018
ריבופלבין	מיליגרם	0.026	0.043	0.017
ניאצין	מיליגרם	0.417	0.688	0.275
ויטמין B-6	מיליגרם	0.029	0.048	0.019
חומצה פולית, DFE	מיקרוגרם	5	8	3
ויטמין B-12	מיקרוגרם	0	0	0
ויטמין A ביחידות RAE	מיקרוגרם	17	28	11
ויטמין A, יחבל	IU	345	569	228
ויטמין E (אלפא טוקופרול)	מיליגרם	0.26	0.43	0.17
ויטמין D, ויטמין D2 וגם D3	מיקרוגרם	0	0	0
ויטמין D	IU	0	0	0
ויטמין K	מיקרוגרם	6.4	10.6	4.2
שומנים
חומצות שומן רווי	גרם	0.017	0.028	0.011
חומצות שומן חד בלתי רווי	גרם	0.134	0.221	0.088
חומצות שומן רב בלתי רווי	גרם	0.044	0.073	0.029
כולסטרול	מיליגרם	0	0	0
מרכיבים אחרים
קפאין	מיליגרם	0	0	0