דיאטטיקה הוא תחום בלימודי תזונה. תחום הדיאטטיקה מלמד כיצד לאבחן ולטפל באנשים הזקוקים לטיפול דיאטטי.
האנשים הזקוקים לטיפול דיאטטי הם: מקרים של השמנה, מקרים של הרעבה, חולים במחלות שונות, מטופלים לאחר ניתוח, מקרים של חוסר תזונתי ועוד.
ענף הדיאטטיקה כולל:
שיטות אבחון למצבי השמנה, רזון קיצוני, חוסרים תזונתיים וכדומה, בדיקת מדדים אנתרופומטריים (כמו: מדידת אחוזי שומן, משקל, גובה, היקפים, ועובי קפלי עור),
בדיקת מדדים ביוכימיים כגון:בדיקות דם שונות לבדיקת רמות ויטמינים, מינרלים, בדיקת מאזן חלבון ועוד.
התאמת תפריטי תזונה למקרים ומצבים שונים הזקוקים לטיפול דיאטטי.
שיטות טיפול כגון שיטות הזנה שונות: הזנה תוך ורידית, הזנה באמצעות זונדה וכדומה.
ענף הדיאטטיקה הוא ענף שנלמד במסגרת הלימודים לתואר דיאטן קליני / דיאטנית קלינית.
הגב ראשון