No Picture
חדשות דיאטה

חומץ מעכב צבירת שומנים

מחקר חדש מראה כי חומץ מעכב צבירת שומנים בגוף ברפואה העממית משתמשים בחומץ לטיפול במחלות שונות ויש גם מטפלים מתחומי הרפואה המשלימה שמשתמשים בחומץ גם כחומר שמסייע לדיאטה. לי יצא להיתקל בשימוש הזה, כאשר אחד […]

דיאטנים

ורד יפה חאיק – דיאטנית קלינית

קצת על עצמי דיאטנית קלינית RD B.Sc ופסיכודרמטיסטית. תואר ראשון בתזונה מטעם האוניברסיטה העברית, הפקולטה לחקלאות. בוגרת 3 שנות לימוד הנחיית קבוצות בפסיכודרמה, מכון "כיוונים". דיאטנית עם ניסיון של 6 שנות עבודה במחלקות ילדים בבית […]

No Picture
חדשות דיאטה

פולי סויה עשויים לסייע בירידה במשקל

פולי סויה מזן מסוים שעשיר במרכיב המכונה בטא קונגליצינים beta-conglycinins מעכבים הצטברות שומנים בתאי שומן של אדם ויכולים להפחית תהליכים דלקתיים בגופנו. סויה ידועה כבר שנים כמזון המהווה מקור טוב לחומצות אמינו חיוניות, וכמזון העוזר […]

No Picture
מילון תזונה

פפטיד

פפטיד – קשר פפטידי חומצות אמינו יוצרות בינהן קשרים כימים הנקראים קשרים פפטידים. הקשרים הפפטידים יוצרים שרשראות הנקראים פפטידים. חיבור של 2 חומצות אמינו יקרא דיפפטיד וחיבור של 3 חומצות אמינו יקרא טריפפטיד, שרשרת המורכבת מקשרים […]